<各位>

2016年9月7日
株式会社 フククルフーズ

創業100年 銀座で愛された老舗ラーメン店のフランチャイズ(FC)16号店
「麺処直久 丸の内センタービル店」が丸の内センタービルB1Fに2016年9月10日(土)オープン!

株式会社フククルフーズ(東京都中央区銀座3-12-7原町ビル4F)は、創業100年の歴史あるらーめん店「直久」をFC展開し、その第16号店として2016年9月10日(土)、丸の内センタービルB1Fに「麺処直久 丸の内センタービル店」をオープンいたします。

「直久」は、大正3年(1914年)に山梨県甲府市に麺類を提供する支那そば店として創業後、昭和42年(1967年)、「本場の味らーめん直久」として1号店を東京銀座に出店。当時から行列を絶やさないほど人気を誇った老舗らーめん店です。
現在でもその人気は衰えることなく、自社の製麺所で打ち込んだ自家製麺と、日本の飲食店では最も多く仕入れている協会公認※の名古屋コーチン等を煮込んだすっきりとした正統派のスープを使用し、創業当時の伝統を頑なに守り、提供し続けることで、幅広い層から愛されています。

現在、「直久」は都内を中心に、「らーめん直久」5店舗、「麺処直久」16店舗の計21店舗を展開し、「直久」ブランドのFC展開を都内近郊にて30店舗限定で行う予定です。

株式会社フククルフーズは、首都圏を中心とした「直久」ブランドでの出店を加速させ、古くから支持を受けている「直久」ブランドの、より一層のマーケット認知、及びイメージ向上を図って参ります。

※一般社団法人 名古屋コーチン協会公認


麺処直久 丸の内センタービル店

店  名 「麺処直久 丸の内センタービル店」
住  所 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-6-1 丸の内センタービルB1F
電  話 03-6256-0179
開店日時 9月10日(土)11時グランドオープン
営業時間 月〜金曜日11:00〜23:00、土曜日11:00〜15:00
休日 : 日曜・祝日
地図・アクセス 東京メトロ 東西線ほか 「大手町駅」 B2b出口 徒歩2分
丸の内線1出口、JR 「東京駅」 丸の内北口 徒歩3分

メニュー例

純鶏らーめん (醤油・塩) 580円
こく旨らーめん (醤油・塩・味噌) 790円〜
野菜たっぷり とんさいらーめん (醤油・塩・味噌) 740円〜
餃子 (3個)190円 (6個)380円
特別セット(らーめん+ミニ炒飯+3 個餃子) 970円
直久セット(らーめん+3 個餃子+杏仁豆腐) 830円
生ビール 390円
(※価格は消費税を含んでおります)

◆「直久(なおきゅう)」とは・・・

大正3年(1914年)に山梨県甲府市で初代の土橋直久が支那そば店「更科」として創業。
昭和42年(1967年)、安くておいしいをコンセプトに「本場の味らーめん直久」1号店を東京銀座すきや橋東芝ビル地下2階名店街に出店。
その後、2013年4月現在までに、都内を中心に「らーめん直久」5店舗、「麺処直久」2店舗の計7店舗を展開。

自家製麺、本醸造醤油、身付きの「親鶏」、「深山物」のメンマ、「青板のり」など素材や製法にこだわっており、中でも500 日以上育てた名古屋コーチンの「親鶏」を身が付いたまま長時間じっくり煮込んだスープは、すっきりとした旨味の中に、飽きの来ない独特のコクと香りがある。

スープはもとより、麺、具材にいたるまで、東京・新木場にある独自の自社工場で一貫して調理・製造を行い、永く培ってきた味と品質をコントロールしながら、各店で変わらない美味しさを実現。この昔懐かしい味を自宅でも再現できるよう、生らーめん(スープ、具材付き)や焼餃子の店頭販売も行っている。